Bò kho: Nguồn gốc từ những năm 60s
Bò kho là món ăn cực kỳ phổ biến tại Sài Gòn, được nhiều nhiều ưa thích. Khi nhắc đến bò kho người ta nghĩ ngay đến mùi vị thơm ngọt của từng thớ thịt bò và mùi cá ri đặc trưng, hòa quyện với những gia vị khác. Nguồn gốc của món bò kho Không ai biết chính xác món bò kho có nguồn gốc từ đâu và từ khi nào. Món bò kho được một cây bút ẩm thực nổi tiếng người Mỹ gốc Việt Andrea Nguyễn ca ngợi trên tờ báo Wall Street Journal. Bìa báo có tên Bò kho và những hồi tưởng ( Bo kho and back again). Có nhiều ý kiến cho rằng bò kho có gốc gác từ Sài Gòn, xuất hiện từ những năm 60s vì thịt bò thời xưa khá rẻ, dễ ăn và rất ngon khi ăn cùng bánh mì nóng giòn, cơm hoặc mì . Đối với những người miền Bắc, bò kho là món đặc sản vô cùng thú vị của người miền Nam. Tham khảo thêm: 8 Ngôn ngữ cơ thể người khôn ngoan luôn hạn chế. Bí quyết trẻ hơn mỗi ngày. Siêu thực phẩm dành cho mùa lạnh. Thực hư chuyệ
